tanh đồng
Définition
- Adjectif :
- Ayant une odeur ou un goût de rouille, de métal : Se dit principalement de l'eau ou d'aliments (comme la viande, le poisson, les légumes cuits) qui ont pris une saveur ou une odeur désagréable rappelant celle du cuivre ou du fer, souvent due à une réaction avec des ustensiles de cuisine en métal ou à une eau riche en minéraux.
- Relatif à une substance verte formée sur le cuivre humide : Désigne le vert-de-gris, une patine de couleur verte qui se forme sur le cuivre ou ses alliages sous l'effet de l'humidité.
Exemples d'utilisation
- Adjectif :
- Nước giếng này có mùi tanh đồng. (L'eau de ce puits a une odeur de métal/rouille.)
- Canh nấu bằng xoong mới mua bị tanh đồng. (La soupe cuite dans une nouvelle casserole a un goût de métal.)
- Trên bề mặt chiếc chuông cổ có một lớp tanh đồng. (Il y a une couche de vert-de-gris sur la surface de la vieille cloche.)
Utilisation avancée
- Le terme est souvent utilisé dans un contexte culinaire pour décrire un défaut de saveur. Il peut également être employé dans un contexte de description d'objets anciens ou de métallurgie pour désigner la corrosion verte caractéristique du cuivre.
Variantes et mots apparentés
- Tanh (adjectif) : Se dit d'une odeur ou d'un goût fort et désagréable, typiquement celui du poisson ou du sang.
- Cá không tươi sẽ có mùi tanh. (Le poisson qui n'est pas frais aura une odeur forte.)
- Đồng (nom) : Cuivre.
- Dây điện thường làm bằng đồng. (Les fils électriques sont souvent en cuivre.)
Synonymes
- Goût de métal : Saveur rappelant le fer ou le cuivre.
- Odeur de rouille : Sentir le fer oxydé.
- Vert-de-gris : Carbonate basique de cuivre, de couleur verte.
Expressions idiomatiques
- Aucune expression idiomatique courante n'est directement formée avec "tanh đồng". Le terme est utilisé de manière littérale.